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匠心日本咖啡巡礼8日深度游
日本自由行线路:

大阪市,京都,东京,镰仓市,藤泽
8999元/人起

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1988年,日本第一家咖啡店在东京上野开张。如今,日本已经成为世界第三大咖啡进口国。东西文化的碰撞与融合让日本咖啡文化在世界咖啡文化丛林中独树一帜,在日本城市街头的一家家咖啡馆里,来自全世界的咖啡爱好者和游客都在感叹着日本咖啡的独特韵味,第三波咖啡浪潮的代表- 蓝瓶咖啡的创始人James Freeman就曾经说过,在日本东京的日本传统咖啡馆里遇到了改变他一生的咖啡。到底是什么成就了日本咖啡的高品质,答案还要从日本咖啡馆和咖啡人中去寻找。

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日本咖啡之神-CAFE DE L'AMBRE
中华茶道日本传承
传统技艺的古老街道,园角
椿屋度过优雅午后时光
京都三大名胜之一,世界文化遗产清水寺
农业神庙伏见稻荷大社
心斋桥购物街
筑地鱼市的寿司大
东京都最古老寺庙浅草寺

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到日本咖啡业界的代表CAFE DE L'AMBRE,品味浓缩匠人精神的手冲咖啡
日本咖啡业界传奇,匠人匠心只在一杯中



建议时长:1小时
CAFE DE L'AMBRE是日本咖啡业界的传奇,他的店主口一郎是现役最年长的咖啡职人,更是被称为“日本咖啡之神“,他的名字如同握寿司界的小野二郎那般神圣不可侵犯。CAFE DE L'AMBRE的咖啡分成调和与单品,最出名的就是Queen amber与陈年豆了,这种陈年咖啡豆需要放在湿度和温度一定的环境,在这讲求快速的时代,十分不易。琥珀咖啡内最为贵重的豆子,年份甚至高达40年。陈年豆并非滞销的老豆子,通常陈年豆会包著咖啡的内果皮下去做熟成,既然熟成牛有更好的风味,那控制得宜的熟成豆应该也是很棒!不过做这陈年豆这块地咖啡师真的非常少!这也是关口一郎与其他人不一样之处,而且为了这些老豆,特地自己研发磨豆机去除细粉,还指定要用法兰绒滤布做冲煮,弃了老咖啡店常有的虹吸式煮法.


茶道体验(亲身体验日本文化的精髓)
茶以修身检以养德,清静恬澹东方哲学



建议时长:50分钟
茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合儒道的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂以求味和心的最高享受。这一切的背后潜隐着微妙的哲学。茶道是道家的化身。


园角(表演),邂逅艺妓擦肩而过,梦回唐朝大和之舞
邂逅艺妓擦肩而过,梦回唐朝大和之舞



建议时长:1小时
园角是表演京都传统艺能的剧场,每场演出一小时左右,内容有京舞、花道、茶道、琴、雅乐、狂言、文乐等,让游客可以在一场演出内感受到京都的文化。此外,还有舞伎长廊,展示影像资料以及舞伎的花簪等物品。古旧的建筑,漫步的旅人,偶尔飘然而至的和服美女,让人感到恍若回到了百年以前的日本。


正统高级咖啡厅椿屋咖啡 涩谷店,探索咖啡与甜品的完美搭配
大正风格优雅咖啡厅,慢享醇香咖啡配甜品



建议时长:1小时
在这个星巴克等廉价咖啡盛行的时代,是否苦恼找不到一家安静古典的咖啡馆、品着使用传统手法制作的咖啡、配上精致的茶点,优雅地度过下午的美好时光?椿屋完全不同于路边的普通咖啡厅!店内装潢完美保存了日本大正年代的西洋风格,每一件家具都是特别定制品,餐具均选用高级皇家瓷器Royal Copenhagen,为了保持咖啡的醇香仅使用虹吸式咖啡壶制作。打开椿屋的大门,仿佛穿越了时空回到百年之前,优雅的管家和女仆都是接受过严格培训的专业人士,从引导至座位、点餐、送餐,无一不让人感觉到贴心、高雅。


清水寺,平安时代传世之作,俯瞰京都春花秋实
平安时代传世之作,俯瞰京都春花秋实



建议时长:1小时
清水寺是日本最有名的寺院之一,位于京都市内东部音羽山的山腰,历史悠久,被列入世界文化遗产。著名的清水舞台是一座大型木造建筑,未使用一钉搭建而成,其造型仿佛从本堂向断崖突出,在这里眺望京都风景绝佳。寺内的音羽瀑布有三道源流,分别代表长寿、学业有成和爱情顺利,祈愿时只能择其一饮用且只可饮一口,否则愿望不会实现。清水寺外围还有多处建筑,包括三重塔和随求堂。购买门票可以进入随求堂地下室,体验有名的“胎内漫步”,寓意在菩萨的胎内祈祷。此外,清水寺每年会在特定的时间开放夜间参拜。


伏见稻荷大社,神域结界千本鸟居,五谷丰登古今祈愿
神域结界千本鸟居,五谷丰登古今祈愿



建议时长:2小时
伏见稻荷大社位于京都南部的稻荷山山麓,历史悠久。这里供奉着保佑商业繁荣、五谷丰收的农业之神稻荷,香客众多。狐狸被视为神明的使者,因此这里有许多各式各样的狐狸石像,还有狐狸脸形状的绘马(祈愿牌)。伏见稻荷大社除了主建筑物值得一看,还以其后的“千本鸟居”著称。成百上千座朱红色鸟居构成一条到山顶的通道,全程约4公里,步行到山顶来回大约需要2-3个小时。这段路程是京都代表性的风景之一,电影《艺伎回忆录》中,也曾出现过以千本鸟居作为背景的场景。


心斋桥筋商业街,大阪经典购物地标,格调高雅的欧洲村
大阪精品商业区,高雅格调欧洲村



建议时长:4小时
心斋桥作为大阪最大的购物区,集中了许多精品屋和专卖店,从早到晚都聚集了众多市民和游客。心斋桥是以带有拱廊设施的心斋桥筋商业街为中心发展起来的,这里大型百货店、百年老铺、面向平民的各种小店铺鳞次栉比。由石板铺就的人行道、英国风格的路灯和成排砖造建筑物的周防町筋格调高雅,被人称为欧洲村。各大耳熟能详的店铺更是应有尽有,药妆店、中古店、百货和美食云集于此,非常值得好好逛逛。


筑地市场寿司大,最新鲜的吞拿鱼,最传统的江户料理
筑地鱼市购鲜美食材,超世技艺造绝味寿司



建议时长:2小时
去东京想吃最新鲜的靓鱼生一定会到筑地鱼市场,而寿司大的寿司,全选筑地直接输入的海鲜,当中更会选用最高级吞拿鱼。寿司定食共有三款,选用不同刺身材料。而寿司大最特别的地方在于刺身表面亮光闪闪,其实是因为加了醋,属江户时代的传统做法,现在已很少见。店长精选十一款寿司,有吞拿鱼、元贝及鲜虾等,款款精彩,所以已成为全国名店,大排长龙之余,也吸引众多传媒采访。


浅草寺,江户时代金身供奉,香火繁盛人山人海
德川家康幕府祈愿,香火繁盛人山人海



建议时长:1小时
浅草寺是东京都内最古老的寺庙,也是浅草地区的中心。浅草寺位于东京台东区,是日本现存的具有“江户风格”的民众游乐之地。相传,在推古天皇三十六年(公元628年),有两个渔民在宫户川捕鱼,捞起了一座高5.5厘米的金观音像,附近人家就集资修建了一座庙宇供奉这尊佛像,这就是浅草寺。其后该寺屡遭火灾,数次被毁。到江户初期,德川家康重建浅草寺,使它变成一座大群寺院,并成为附近江户市民的游乐之地。除寺庙内堂外,浅草寺院内的五重塔等著名建筑物和史迹、观赏景点数不胜数。每年元旦前后,前来朝拜的香客人山人海,摩肩接踵。


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观光
EN茶室品茶之旅(英语/日语)(4岁以下不能参加,旺季时所选时段不能保证,只能就近出,请给出多个时段供选择)(15:00,每人(4岁以上))

签证
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*因日本领事馆的特殊要求,不同的领区,其签证费用会有差异,部分地区需要加价,其中广州领区需增补500元,青岛领区最为特殊,需要预定前和顾问进行二次确认,另下单后依据资料情况有可能收取保证金。同时暂时无法为福建省及居住在东北三省的用户提供签证服务

保险
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